慢性膵炎 闘病記

アクセスカウンタ

zoom RSS 食事制限 寿司ネタ選び

<<   作成日時 : 2017/12/04 17:53   >>

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 10 / トラックバック 0 / コメント 6

慢性膵炎を治す薬は無く、食事制限で進行を遅らすしか手立てはない。

で、食事制限はもっとも重要な対処でありまして、

特に脂質を抑えることが膵臓の負担を減らす要であります。

1食に脂質10グラム以下が目標値です。

食材一つ一つに脂質量を調べて買い物をするかみさんには感謝ばかり。

久しぶりにかみさんの握る寿司が食べたくなってリクエストしました。

選んだネタは

@マグロの赤身、これは100グラムにつき脂質1.4

Aブリ           100グラムにつき脂質17.6

画像


一切れ約15グラムとして赤身8カン ぶり2カンまでは食べてOKです。

マグロ赤身は脂質が少なくタンパク質が多いので良いネタです。

回転すし屋に行った方がお手軽で結局は安上がりなのですけどね。

僕と同じものばかり食べているとかみさんまで痩せてしまうので

かみさん用に唐揚げ買いましたが、目の前にあると僕も食べたい。

かみさん「1個の半分だけね、衣は取って食べよね」

ていうことで衣を剥ぐって1個の半分をかじりました。

ああ、美味しい、半年ぶりの唐揚げ、う、う、旨い。

食事のたびにいちいち脂質を計算して食べねばならんのです。

これも慢性膵炎の宿命と諦めよう・・。





テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 10
ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!)

コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
お体大切に。
私は今年腫瘍が見つかり摘出手術しました。初めての大きな手術だったので落ち込んでます。幸い転移はないようですが・・・
60を超えるといろいろ出てきます。
対応大変でしょうがお気をつけて。
大字葛飾字
2017/12/05 07:40
大字葛飾字様、
コメントありがとうございます。

転移が無くて本当に良かったですね。
順調に回復されることをお祈りいたします。
歳を取ると、あちこち故障してしかも直りが遅いです。
自分のためにも家族のためにも御養生下さい。
コデ
2017/12/06 06:44
お寿司いいですね。
私も昨日マグロの刺身食べましたよ。
奥様の手作りいいですね。かわいらしいお寿司です。
から揚げがどうしても食べたい時は、ヒガシマルの
「揚げずにからあげ」をつけて、フライパンにくっつかないシートをひいて、焼いて食べてます。から揚げもどきですが・・・。鶏むね肉を使います(脂質は少ないです。皮は取ってくださいね)。から揚げとまではいかないですが、気分だけでも楽しめます。
クリスマス、お正月と誘惑が多いですが、お身体ご自愛くださいね。
サクランボ☆
2017/12/08 08:56
サクランボさん、いつも役立つ情報ありがとうございます。「揚げずにからあげ」で唐揚げ気分を味わいたいので
かみさんにリクエストします。
毎年友達を招いて我が家でクリスマス宴会をしますが僕だけ例年とはまったく違う食事内容になるのが寂しいですが、これも仕方ないことですね。
インフルエンザが流行っているそうですが、サクランボさんもくれぐれもお気をつけて。
髭爺
2017/12/09 07:25
こんばんは。

食事、特に脂質を厳密に管理されていますね。
私などには、とても出来ないことで感心しました。

唐揚げですが、本当に美味しいですよね?
私ですが、制限(いい加減ですが)しているうちに
揚物とかは特に食べたいと思わなくなりました。
あと、甘い物もなかなかコントロール出来なくて
悩みの種だったりします。(^^;
膵爺
2017/12/09 20:28
膵爺様、コメントありがとうございます。

脂質制限だけはしっかりと守っています。外食ではスマホ片手にいちいち脂質を調べるので、食べた気がしません。神経質になりすぎているのかも。

食べたいものを好きなだけ食べたらその直後からどうなるのか、一度確かめたい気持ちです。小心者なので怖くて冒険が出来ません、アハハ。

甘いもの、食べたいですよね。
あれから膵爺様お薦めの「贅沢ミルクココア」探し回っていますが、未だに巡り合いません。くっそぉ。
こうなると、意地でも見つけたい。( ^)o(^ )

髭爺
2017/12/10 07:24

コメントする help

ニックネーム
本 文
食事制限 寿司ネタ選び 慢性膵炎 闘病記/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる